Ирина Ускова
Трекер по росту розничных продаж
Запустила 40 кофеен с бюджетом от 200 000 рублей
Собственник сети кофеен Coffee Molly
Рост выручки 15% каждый месяц без рекламных бюджетов за счет снижения текучки персонала до 33% c 85% (среднее значение по рынку)
Компетенции:
—Автоматизация задач
—Навыки наставничества
—Умение мотивировать к росту
—Создание сильных команд
СМИ об Ирине Усковой
Автор статей в журналах Organic Women, «Психология эффективной жизни», «Жить интересно», «Навака», создатель курса «Начинающий бариста».
Автор книги "Кофейня без франшиз".
Автор книги "Кофейня без франшиз".
Интервью для объединенной редакции ООО «Бизнес Новости»
Об открытии своего бизнеса, о персональной уникальности; о франшизе, инвестициях в людей и идее написать книгу.
Партнерство с "Академией Бизнеса" в новогоднем шоу для предпринимателей
Ирина с другими собственниками бизнеса собрались на одной кухне, чтобы обсудить тренды, опыт, инновации, задачи и рецепты (00:53:03)
Экспертиза по трендам 2022 года, влияющим на прибыль в кофейнях и ресторанах для Quick Resto
Об изменениях покупательского поведения; о доставках и установке постаматов в заведении; о сегментации гостей; о цифровых технологиях и роботизации в бизнесе; о концепции, дизайне и многое другое.
Комментарии для компании-эксперта в сфере HoReCa и разработчика облачной системы автоматизации для ресторанов и кафе Quick Resto
О нестабильности цен на основные ингредиенты (кофе, посуда, молочные позиции) и основных проблемах кофейного бизнеса в данный момент.
Интервью в онлайн-журнале Redlily
О том, как в жизни появился кофе; о курсах бариста; о личности "хозяина кофейни"; о консультациях, книге и обучении бариста; о формате работы и актуальном поиске партнера.
Вы можете получить консультацию по своему бизнесу, трекинг по увеличению объемов продаж компании
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
