Я делю бизнес-книги на мотивирующие и практические. Книга "Кофейня без франшиз" - это один из редких примеров классного заряда мотивации, предпринимательского духа и практических советов. Начиная с разговоров о смелости, выхода из зоны комфорта и рассуждений на тему бизнес-философии, заканчивая пошаговой инструкцией запуска, цифрами из бизнеса и, главное, - бесценными историями из жизни кофейни. Рекомендую книгу всем тем, кто начинает свой путь в кофейном бизнесе.

Книга - замечательный путеводитель для начинающего предпринимателя. Максимально подробный, правдивый, не про "успешный успех", а про то, как ежедневно, заботливо и грамотно выстраивать свой маленький бизнес. Это тот случай, когда в одной книге собрано все, что нужно от идеи до открытия: документы, требования государства, технические моменты, техкарты,- а приправлено все это бесценными советами. Мой любимый - про аренду: если за три первых дня работы вы не окупаете аренду за месяц - у вас проблемы. Рекомендую к прочтению смело и искренне!

Нет ничего приятнее чем следить за успехами ребят, которые начинали работать вместе со мной.

Ирка была одним из первых менеджеров в m2media, а потом перешла в ЛучшеNET. Она всегда была паровозом на какой-то сумасшедшей тяге. И отрадно что с годами огонь в топке ее паровоза стал только жарче.

Пока стартаперы из поколения Y в модных коворкингах запивают свои бесконечные переживания прянично-имбирным латте, она открыла 8 кофеен. Чтобы было бедным стартаперам чем запивать. Открыла без опыта, денег богатого мужа и франшиз. Параллельно с воспитанием детей.

И не просто открыла, но еще и написала об этом книгу, как самый настоящий Говард Шульц. И пишу я об этом не потому, что она про меня там тоже написала, а потому что искренне офигеваю глядя на происходящее.

Ирина Ускова, создатель сети бизнес-кофеен Coffee Molly (г. Нижний Новгород).

Начав с 200 000 рублей, взятых в долг, открыла 9 кофе-точек за 5 лет. Начала свой первый бизнес в 35 лет, не зная ничего об общепите.

C 2001 по 2008 гг. построила карьеру в IT-индустрии, переехав из г. Кирова в г. Нижний Новгород. Отказалась от управляющей должности в Mail.ru Group и намеренно пошла на перемены, когда поняла, что больше не получает удовольствия от рабочих будней в любимой IT-сфере.

В течение последующих 5 лет работы на ранее неизвестном для нее строительном рынке доказала, что кардинально изменить все в своей жизни и снова стать успешной – возможно. Можно прийти в компанию в должности простого менеджера по продажам, а выйти из нее лучшей сотрудницей в истории.

В третий раз «выход из зоны комфорта» привел ее к созданию сети кофеен разного формата. Ни замужество, ни двое маленьких детей не изменили планов изучать свои возможности. Сейчас кофейни Coffee Molly, названные в честь студенческого ника Ирины, являются культовым местом для бизнес-центров и жилых микрорайонов города Нижний Новгород.


Соединение IT-технологий cо знаниями о людях до сих пор является золотой формулой удачи в новых проектах.

Ирина Ускова - автор статей в журналах Organic Women, «Психология эффективной жизни», «Жить интересно», «Навака», создатель курса «Начинающий бариста».