Приложение из книги "Кофейня без франшиз". Автор Ирина Ускова
Купить книгу в Литрес, Amazon, Ridero, Ozon.ru, Wildberries, Bookmate, МТС Строки
и в оффлайн-магазинах.
Эффективный поиск и привлечение сотрудников в кофейню требует продуманного подхода.
Вот несколько простых советов, из текущий реалий. За 9 лет сильно поменялась ситуация найма. Еще лет 5 назад мы за неделю находили по 3-4 бариста, успевали обучить и выбрать 1-2 лучших. Сейчас - время поиска стабильных сотрудников увеличилось в 3-5 раз.

Оформление страницы компании

  • Содержательное описание

    Убедись, что профиль компании на портале объявлений четко отражает её ценности и атмосферу. Пиши короткими, уверенными фразами.
  • Обзоры сотрудников

    Собирай отзывы от новых сотрудников в первую неделю их работы, когда они максимально заряжены. Это укрепляет доверие и помогает находить подходящих кандидатов с похожей энергетикой. Похожие люди притягиваются друг к другу. Отзывы продолжают «работать», даже если активной вакансии на платформе нет.

Размещение вакансий

  • Несколько объявлений

    Размещай несколько вакансий на одну и ту же позицию. Это создает конкуренцию между объявлениями и увеличивает шансы на отклик. Например, стажер, бариста и старший бариста. Мной замечено, что откликаются всегда на самую высокооплачиваемую, но откликаются. Главное, чтобы выбирали между вакансиями, но из твоей компании, а об условиях всегда договоришься.
  • Энергия в тексте

    Пиши описание вакансий с позитивным настроем, используй для этого ботов помощников, например @TheB_AI_Bot. Тогда повышается шанс привлечь «зажигалочек», а не только «спокойных» кандидатов. Замечала, что когда я писала текст в усталом состоянии, то выходил ленивый текст с затасканными, шаблонными фразами, на которые откликались такие же сотрудники.

Ведение базы сотрудников

  • База данных кандидатов

    Начни вести базу кандидатов, чтобы можно было возвращаться к ним позже. Это экономит время и деньги. Время меняется и один и тот же человек сегодня может работать в нужном тебе графике, а завтра - стать лучшим сотрудником.
  • Коммуникация в мессенджерах

    Общение через мессенджеры, а не на кадровых пораталах создает более близкие отношения и повышает вероятность выбора именно твоей кофейни.

Организация собеседований

  • Прохождение собеседования на месте

    Проводи собеседования в той кофейне, в которой и будет в дальнейшем работать сотрудник, чтобы кандидат мог оценить атмосферу и понять, удобно ли будет добираться. Я не сразу поняла, что из-за того, что проводила собеседование где удобно мне, часть хороших кандидатов отказывалась от работы со мной, так как думали, что не готовы дак далеко ездить на работу.
  • Показ атмосферы

    Знакомь с командой и руководством, обсуждай комфорт кандидата в кофейне. Это важные факторы для принятия решения о работе с тобой.
4 КЛЮЧЕВЫХ ФАКТОРА
КАК СДЕЛАТЬ ИЗ ОБЫЧНОГО БАРИСТА - СУПЕР СОТРУДНИКА
  • Атмосфера
    Комфортная обстановка в кофейне играет ключевую роль, бариста хотят приходит в кофейню, как к себе в комнату, тогда они заботиться о ней с душой.
  • Удобное местоположение
    Чем легче добираться до работы, тем меньше вероятность опозданий и больше возможности восстановиться после смены.
  • Конкурентная зарплата
    Обеспечьте рыночную зарплату, нет необходимости «покупать» человека, это только отталкивает добросовестных ребят.
  • Понятный и дружелюбный руководитель
    Достаточно показать открытость и заинтересованность человеком, чтобы стать для него особенным среди тех, кто набирает по квалификации.
Следуя этим простым шагам, ты увеличишь шансы найти идеальных сотрудников, которые действительно подойдут твой команде. 🚀☕️
Made on
Tilda